割烹ではめずらしいかもしれませんが、「和食とお肉 割烹 寛」では、食材の調理方法をお客様にお選びいただけます。
例えばお魚であっても、焼いて召し上がるのがお好きな方もいれば、煮たものがお好きな方もいらっしゃいます。お客様のお好みに合わせて
調理致しますのでお気軽にお申し付け下さい。

また割烹ながらお肉をお出しするのですから、その品質には自信がございます。
肉汁たっぷりの牛肉、国が2種しか認定していない内の1種である山形のブランド豚、比内地鶏、熊本直送の桜肉、ぜひ一度ご賞味下さいませ。
もちろんお魚やお野菜も、旬の食材を厳選してご提供しております。